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tirant2002

ROTLLAN TORRA TIRANT PRIORAT – 2004

43,20€

Tipo: Vino tinto crianza
Productor: Celler Rotllan Torra
Denominación de origen: Priorat (España)
Uvas: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Botella: 0,75 L
Valoración: Un vino potente, con carácter y elegante. Con una entrada cálida, amplia y envolviendo toda la boca de concentrada fruta muy madura, algo licorosa, con muchos ahumados, especias, toques herbáceos y nobles maderas. Recorrido muy largo, sabroso, muy sedoso y con mucho cuerpo. Muy bien estructurado y con una muy buena acidez. Buenos taninos muy bien ensamblados. Final muy largo y muy persistente con un marcado retrogusto frutal y un elegante postgusto mineral. Un vino con la personalidad propia del Priorat.
Graduación: 14,0%
Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
Para que momento: Cordero asado, Carnes rojas asadas, Caza mayor, Quesos curados, Jabalí. Recomendado decantarlo 1 hora antes de servir.

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Como su nombre bien indica, Tirant (legendario guerrero mediaval) es un vino fuerte, potente, con una gran estructura.

Elaborado con una selección de Garnacha y Samsó viejas de costers (viñedos plantados en laderas) casi centenarios, redondeado con aportaciones de Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Con una cuidadosa y seleccionada vendimia y una vinificación tradicional, realiza la fermentación maloláctica en barricas troncocónicas de roble francés de Tronçais.

Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés, también de Tronçais. Finalizada ésta, se realiza el coupage definitivo bota a bota y reposará un poco antes de pasar a botella donde también reposará un tiempo. Producción limitada: 17.010 botellas todas numeradas manualmente. Recomendamos decantar el vino un mínimo de dos horas. Un gran vino que podremos guardar durante los próximos 15 años. Un vino muy potente a la vez que elegante y sutil.

Denominación

Priorat

Envejecimiento

Crianza

País

España

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