Merluzo
9,80€
Tipo: Vino tinto joven
Productor: Bodegas Binifadet
Denominación de origen: Menorca (España)
Uvas: Syrah y Marlot
Botella: 0,75 L
Valoración: Ligero, afrutado y suave.
Graduación: 13,5%
Temperatura de servicio óptima: 12ºC
Para que momento: Vino muy divertido, como su etiqueta predice. Marida a la perfección con todo tipo de comidas. Así que es un vino que recomendamos lleves a comidas familiares o de amigos. También es un regalo exelente para hacer una broma algún merluzo de carne y hueso.. 😉
¿Habéis visto alguna vez una merluza en patinete? Pues si vais a Menorca, seguro que tropezáis con alguna o alguno!
Merluzo es la nueva gamma de vinos de la bodega menorquina. En la actualidad, las Bodegas Binifadet aúnan en perfecto equilibrio los valores naturales y paisajísticos de la isla de Menorca, declarada Reserva de la Biosfera, gracias a su entorno tan cuidado como privilegiado, junto con un servicio servicial, una atmósfera distendida y, evidentemente, unos caldos amables, alegres, joviales. Todos muy menorquines, muy mediterráneos.
| País | España |
|---|---|
| Envejecimiento | Joven, menorca |
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Vino a tener en cuenta por su relación calidad/precio. De lo mejor que hemos probado.
90% Tempranillo / 10% Cabernet Sauvignon.
Es un vino joven de color cereza y un ribete con tonos violáceos que denotan su juventud y viveza.
Aroma: Intensos aromas primarios con predominio de frutas rojas y flores como la violeta.
Cata: En boca es un vino muy goloso, fresco, agradable y persistente.
Maridaje: Ideal para comer con ensaladas, arroces, pasta, verduras, embutidos, carnes blancas y rojas a la brasa.
Distinciones: Vinari d’Or al Mejor vino tinto joven de Catalunya (añada 2012). 88 punts Wine Advocate. 89 punts Guía Peñín 2012. 89 puntos International Wine Cellar 2012 (Stephan Tanzer). Mejor vino tinto joven D.O. Conca de Barberà 2013.Guia Vins de Catalunya: 9,33 puntos.
Temperatura: Consumir entre 12 y 14 ºC.
Ànima Negra ÀN / 2
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Tipo: Vino tinto joven
Productor: Ànima Negra Viticultors
Denominación de origen: Mallorca (España)
Uvas: Callet, Fogoneu y Cabernet Sauvignon
Botella: 0,75 L
Valoración: Es intenso, equilibrado y de trago fácil. De calidad y bien hecho, refleja la tipicidad de Mallorca, tiene personalidad y ofrece una muy buena relación precio/placer. Un pequeño y gratificante regalo de la naturaleza mediterránea.
Graduación: 14,5%
Temperatura de servicio óptima: Entre 15ºC y 17ºC
Para que momento: Este vino encaja muy bien con todo tipo de embutidos, carnes blancas i carnes estofadas con setas. Puede ser un fantástico acompañante para una buena compida en familia o amigos.
Drac Màgic
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Drac Màgic en boca es sabroso, frutoso, un vino fácil de beber y aterciopelado en su paso. Vinos para gente moderna.
Un vino relación calidad precio a tener en cuenta y más cuando viene de las cepas de una de las bodegas más representativa de la comarca y del panorama nacional.
NEGRE DE NEGRES 2012
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Tipo: Vino tinto crianza
Productor: Celler Portal del Priorat
Denominación de origen: Priorat (España)
Uvas: Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Franc
Botella: 0,75 L
Valoración: Aromáticamente es un vino complejo, abierto y franco. En un primer instante seduce con un dulzor oculto y unos aromas muy jugosos de frutas maduras casi de mermelada, frutas rojas y negras, pero el conjunto es pronto dominado por notas más cítricas (y más propias de la garnacha), por la fragancia de plantas como el tomillo, el romero o la lavanda, y la inconfundible mineralidad prioratina. En boca es sedoso y elegante, maduro y carnoso, balsámico (con esas notas de lavanda, de eucalipto y de romero todavía más presentes en boca), intenso, potente y con una fruta viva que casi se mastica.
Graduación: 14,0%
Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
Para que momento: Canelones / carnes estofadas con setas / risotto con setas / arroces trufados / lasaña / filete de ternera / conejo a las finas hierbas / cochinillo asado
Tocat de l’Ala
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Vino con etiqueta de diseño moderno, sencilla y simpática. En nariz frutas frescas del bosque y monte, tanto rojas como negras, con buena intensidad. Madera integrada, poco perceptible. Domina la fruta. Tiene notas balsámicas, muy leves ahumados y de pimienta negra.
En boca es un vino con cuerpo, fresco, cierta elegancia, leves notas de monte bajo, taninos domándose, retornan las frutas de la fase olfativa. Presente y fina acidez que invita a beber y que le dará algún que otro año más de vida. Mineral. Gustoso paso de boca.
Cariñena, Garnacha y Syrah de viñas viejas
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