Vino para gente moderna
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Petites Estones – Montsant

13,50€

Tipo: Vino tinto con crianza
Productor: Mas Sersal
Denominación de origen: Cataluña  (D.O. Montsant)
Uvas: 80% Garnacha y 20% Cariñena (Samsó)
Botella: 0,75 L
Valoración: NOTA DE CATA: Fresco y amable en nariz, aromas de frutas rojas frescas con apuntes florales, toques especiados y balsámicos. Paso por boca suave y afrutado con notas tostadas y equilibrado, postgusto largo con gratas sensaciones de frutas rojas.
Graduación: 14,5%
Temperatura de servicio óptima: 16ºC
Para que momento: Basándonos en su frescor, es ideal para maridar patés, quesos cremosos de lecha cruda, pescados grasos y carnes guisadas (ternera, conejo, pollo…). La aportación fresca del Petites Estones, equilibra las especias, los lácticos y las salsas de los platos. Disfrutar del Petites Estones, es disfrutar de pequeños – grandes momentos.

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Mas Sersal ofrece un nuevo vino, joven y fresco, suave y sedoso, ideal para esos ‘pequeños momentos’ en los que nos apetece una buena copa. Elaborado a partir de uvas de Garnacha vieja procedentes de la finca Aiguasals situada en el termino municipal de Falset, una parcela  de 10 ha. de  terrenos inclinados sobre suelos de Licorella y de una viña vieja de Cariñena (Samsó) plantadas sobre suelos arcillosos en el termino municipal de Els Guiaments.

Vendimia manual y recolección en cajas de 20 kg. Después de pasar por mesa de selección, ha macerado y fermentado en depósitos inoxidables durante 16 días la garnacha y 22 días la mozuela. Fermentación maloláctica en inoxidable. Criado durante siete meses en botas de roble francés y americano. Botas de segundo y tercer año. Estabilizado en frío y filtrado suave antes del embotellado.

Denominación

Monstant

Envejecimiento

Crianza

País

España

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