Si eres una persona sin ningún conocimiento en el mundo del vino, esta lista de vinos está hecha para ti. Cuando nos enfrentamos al proceso de compra de un vino, a no ser que seamos expertos, a todos nos surgen un montón de dudas que, a veces no sabemos como resolver. Aquí hay una pequeña lista de vinos blancos y tintos fáciles de beber que os ayudaran a introduciros en este mundo.
Para neófitos
Ànima de Raimat Blanco
Ànima de Raimat Blanco
Tipo: Vino blanco joven
Productor: Raimat
Denominación de origen: Costers del Segre (España)
Uvas: Coupage de las variedades Chardonnay, Xarel·lo y Albariño
Botella: 0,75 L
Valoración: Color amarillo pálido con algunos reflejos verdosos. De nariz compleja con predominio de la fruta. Melocotón, nectarina, pera y melón por encima de unas notas más cítricas y tropicales. En boca resulta un vino fresco, aunque estructurado y cremoso.
Graduación: 13,0%
Temperatura de servicio óptima: Servir a 8ºC
Para que momento: Ensaladas poco condimentadas, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado, Arroces de pescado, Arroces caldosos, Marisco crudo, Marisco cocido, Marisco a la plancha, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Aves.
Espelt Vailet
Espelt Vailet
Tipo: Vino blanco joven
Productor: Celler Espelt
Denominación de origen: Empordà (España)
Uvas: 50% Lledoner blanc (Garnacha blanca) | 50 % Macabeo. Imposible ser más ampurdanés.
Botella: 0,75 L
Valoración: Vailet es un vino joven de color tímido, casi virginal. Muy aromático, de sabor suave y voluminoso en boca. Fruta blanca, cítricos y frescor
Graduación: 13,5%
Temperatura de servicio óptima: Entre 6 A 8ºC
Para que momento: Vailet es el vino que elegimos para compartir conversaciones alrededor de unas raciones de calamarcitos, almejas, pescado fresco. Es tan generoso que dejará que los pescados, moluscos y mariscos sean protagonistas. Él se encarga de potenciar su sabor y refrescarnos el paladar. Prepara un cubo con agua y sal, abundante hielo y déjalo enfriar…
FULANITO – 2013
FULANITO – 2013
Tipo: Vino tinto joven
Productor: Uvas de Cuvée
Denominación de origen: Ribera del Duero (España)
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Botella: 0,75 L
Valoración:
Cata a la vista: Fulanito muestra un color rojo púrpura.
Cata en nariz :Nariz atractiva y fina, recuerdo a frutos rojos de baya.
Cata en boca: En boca es amable y ligero, de cuerpo medio.
Graduación: 14,0%
Temperatura de servicio óptima: Entre 15ºC
Para que momento: Ideal para compañar pasta con salsa de carne y embutidos, quesos no muy fuertes..
Hacienda López de Haro Crianza 2014
Tipo: Vino tinto crianza
Productor: Hacienda López de Haro
Denominación de origen: Rioja (España)
Uvas: Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano.
Botella: 0,75 L
Valoración: Vino de intenso color granate y agradable aroma, en el que destacan los matices a fruta madura. En boca es suave, expresivo y elegante, conjugándose en él un carácter afrutado con las notas aportadas por la barrica, en perfecto equilibrio.
Graduación: 13,5%
Temperatura de servicio óptima: Entre 15ºC y 18ºC
Para que momento: Para degustar con aperitivos, carnes etc.. fácil de tomar y con un sabor excelente.
Lindes de Remelluri Crianza 2012
Tipo: Vino tinto joven con crianza
Productor: Granja Ntra. Sra de Remelluri
Denominación de origen: Rioja (España)
Uvas:: Tempranillo, Garnacha, Graciano y Viura.
Botella: 0,75 L
Valoración: Vino elegante y refinado, de intensos aromas a fruta fresca y con un fondo de plantas aromáticas. Fresco, buena acidez y sabores limpios y puros, potentes y de largo recorrido en la boca. 93 Parker
Graduación: 14,0%
Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC
Para que momento: Acompaña muy bien carnes rojas o un buen risoto, tambíen quesos curados. Conviene dejarlo respirar un poco antes de ser bebido.
MILFLORES 2015 – RIOJA
MILFLORES 2015 – RIOJA
Tipo: Vino tinto joven
Productor: Bodegas Palacio
Denominación de origen: Rioja (España)
Uvas: Tempranillo
Botella: 0,75 L
Valoración: Tinto joven de carácter frutal con notas florales y aromas a regaliz muy características de la uva tempranillo. Un vino fresco, vivo y muy goloso.
Graduación: 13,0%
Temperatura de servicio óptima: Entre 12ºC y 14ºC
Para que momento: Ese perfil tan agradable de Milflores tinto lo hace ideal para acompañar quesos suaves, pastas, arroces, ensaladas y pescados azules, incluso pizzas. Es el vino perfecto para compartir los mejores momentos entre amigos.